Die kaum bekannte Landkrankheit, stellt sich wie der Name schon sagt, nach längerem Aufenthalt auf einem Boot oder Schiff ein, wenn man wieder an Land ist. Die Seekrankheit ist weitaus mehr bekannt. Viele Menschen vertragen das “Schaukeln” und “Schlingern” von Schiffen und Booten nicht, so dass es zu Übelkeit und […]
Die sog. Parodontitis führt bei Nicht-Behandlung letztendlich zu Zahnverlust, weshalb man sich die Zähne regelmäßig anschauen lassen sollte. Eine Parodontitis entsteht durch eine unbehandelte Zahnfleischentzündung. Bei der Parodontitis geht die Entzündung auf die Kieferknochen über und führt langsam zu einem Abbau des Zahnhalteapparetes. Der Knochen, das Gewebe und die Fasern […]
Der Eukalyptus-Baum fühlt sich in einer kargen Landschaft wohl und gedeiht daher prächtig im australischen Busch. Eukalyptus benötigt fast gar kein Wasser, ist sehr robust (nach Buschbränden keimt er wieder neu aus) und verträgt große Hitze. Eine weitere Besonderheit des Eukalyptus ist sein Bewohner: der Koala-Bär. Dieser liebt die Eukalyptus-Blätter […]
Schwarzkümmel enthält so viele heil wirkende Substanzen, dass man fast meinen könnte, er sei ein Wunderheilmittel. Echtes Schwarzkümmelöl hat den Ruf, ein Allheilmittel gegen jede Krankheit dieser Erde zu sein, ausser gegen den Tod. Die Tradition der Verwendung von Schwarzkümmel geht bis zu 2000 Jahre zurück – leider kennt aber […]
Das Beta-Carotin oder auch „Provitamin A“ ist verantwortlich dafür, dass bestimmte Lebensmittel eine orange, rote oder gelbe Farbe haben. Man findet Beta-Carotin z.B. in Karotten, Paprika und Aprikosen. Wofür braucht man Beta-Carotin? Beta-Carotine sind Naturfarbstoffe, die von unserem Körper in Vitamin A umgewandelt werden. Beta-Carotin regelt das Zellwachstum, bildet den […]
Heutzutage wird so gut wie jeder Bitterstoff aus den Lebensmitteln verbannt, damit der Konsument ein angenehmeres „Speise-Erlebnis“ hat. Die Lebensmittelindustrie hat die Menschen darauf geprägt, dass nur „süß“, „scharf“, „sauer“ und „salzig“ die „guten“ Geschmacksrichtungen sind. Und das obwohl Bitterstoffe eigentlich so gesund sind! Bitterstoffe sind gut für die Verdauung […]
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