Die Patellasehne verbindet über die Kniescheibe (Patella) den größten Oberschenkelmuskel mit dem Schienbein und wird so bei jeder Beugung und Streckung des Knies beansprucht. Die Patellasehne erfüllt daher eine wichtige Funktion bei der Stabilisierung und Beweglichkeit des Kniegelenks. Durch eine Überbeansprung der Patellasehne kann es zu unterschiedlichen Erkrankungen kommen. Die […]
Zwischen einer Schilddrüsenunterfunktion und unserer Ernährung gibt es einen Zusammenhang. Der bekannteste Zusammenhang ist, dass ein Jodmangel eine Unterfunktion der Schilddrüse hervorbringen kann. Um den Zusammenhang zwischen einer Schilddrüsenunterfunktion und der Ernährung zu verstehen, muss erst einmal verstanden werden, was unsere Schilddrüse überhaupt macht: die Schilddrüse produziert zwei Hormone: Thyroxin […]
Aspartam ist ein Süßstoff, der mittlerweile schon länger nicht mehr als unbedenklich gilt. Denn: bei der Verstoffwechselung von Aspartam entstehen gefährliche Nervengifte. Aspartam hat genauso wie Zucker 4 kilokalorien pro Gramm. Da Aspartam ca. 200 mal süßer als unser gewöhnlicher Zucker ist, ist diese Variante sehr viel kalorienarmer und wird […]
Das Kurzdarmsyndrom bezeichnet die Auswirkungen des Verlusts größerer Dünndarmabschnitte. Besonders belastend für betroffene Personen sind meist Symptome wie starker Durchfall und den damit verbundenen Gewichtsverlust. In der Regel ist bei der Behandlung des Kurzdarmsyndroms zumindest vorübergehend eine künstliche Ernährung notwendig – nach einigen Monaten kann aber in den meisten Fällen […]
Wichtig bei Snacks für Sportlern ist, dass diese nicht nur gesund sind, sondern auch folgende Kriterien erfüllen: frei von isolierten Zuckerarten nur komplexe Kohlenhydrate hochwertige Proteine frei von synthetischen Zusätzen frische Zubereitung Gesunde Snacks vor dem Training: „pre-workout“ Wer so gut wie möglich trainieren will, also das Maximum aus sich […]
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