Weizengras
Ein weiteres so genanntes Superfood ist Weizengras. Weizengras ist ein grünes, essbares Gras, das einen riesigen Reichtum an Nährstoffen besitzt. Weizengras enthält alle acht essentiellen Aminosäuren, die der menschliche Körper selbst nicht produzieren kann. Weitere wichtige und gesunde Inhaltsstoffe des Weizengrases sind Eisen, Zellen-reparierende Enzyme, viel Pflanzeneiweiß, Mineralien wie Zink und Selen, Chlorophyll, sowie diverse Vitamine, wie A, C und E. Das Chlorophyll im Weizengras unterstützt die Magenfunktion und hemmt Bakterien und Viren in Ihrer Ausbreitung.
Weizengras gehört zur Gattung Gemüse, welches ja generell immer gesund ist. Weizengras jedoch enthält mehr basische Mineralien (wie z.B. Kalzium, Phosphor, Magnesium, Mangan und Kalium) als alle anderen Gemüsesorten. Weizengras hat eine stark Basen bildende Wirkung und kann erheblichen Einfluss auf den pH-Wert im Körper ausüben, was nicht nur für Menschen mit gesunder Haut interessant ist, sondern vor allem auch für Menschen mit Hautproblemen. Des Weiteren hat die Säureneutralisierung noch andere positive Folgen: der Abbau von Kalzium in unseren Gefäßen wird gemindert, ein großer Entgiftungsprozess wird eingeleitet, was wiederum zu einem wesentlich basischeren, und daher insgesamt gesünderen Körpermilieu führt.
