Jeder Mensch kennt es. Wenn man plötzlich anfängt zu „hicksen“, dann hat man ihn: den lästigen Schluckauf.Aber wie entsteht Schluckauf? Unser Körper spielt uns für den Bruchteil einer Sekunde vor, dass wir einatmen würden. Unser Zwerchfell und die Muskulatur ziehen sich zusammen, die Rippen werden geweitet. Plötzlich passiert folgendes: die […]
Das Beta-Carotin oder auch „Provitamin A“ ist verantwortlich dafür, dass bestimmte Lebensmittel eine orange, rote oder gelbe Farbe haben. Man findet Beta-Carotin z.B. in Karotten, Paprika und Aprikosen. Wofür braucht man Beta-Carotin? Beta-Carotine sind Naturfarbstoffe, die von unserem Körper in Vitamin A umgewandelt werden. Beta-Carotin regelt das Zellwachstum, bildet den […]
Heutzutage wird so gut wie jeder Bitterstoff aus den Lebensmitteln verbannt, damit der Konsument ein angenehmeres „Speise-Erlebnis“ hat. Die Lebensmittelindustrie hat die Menschen darauf geprägt, dass nur „süß“, „scharf“, „sauer“ und „salzig“ die „guten“ Geschmacksrichtungen sind. Und das obwohl Bitterstoffe eigentlich so gesund sind! Bitterstoffe sind gut für die Verdauung […]
Wie auch Vitamine können die so genannten Mineralstoffe auch nicht von unserem Körper selbst hergestellt werden. Aus diesem Grund müssen wir uns die wichtigen Mineralstoffe selbst über die Nahrung zuführen. Mineralstoffe sind deshalb so wichtig für uns, weil sie für vielerlei Dinge in unserem Organismus zuständig sind. So u.A. wirken […]
Über Jahrzehnte galten Vitaminpräparate als DIE Lösung gegen Erkältungen und auch Schutz vor Erkältungskrankheiten. Doch der Mythos Vitamin C (=Ascorbinsäure) wurde nun widerlegt. Der Mythos Vitamin C wurde durch eine Neuanalyse mit ca. 11.000 Menschen gründlich untersucht und als nichtig erklärt. Eine ordentliche Erkältung oder auch generell Erkältungskrankheiten werden im […]
Was sind Stressaulöser? Wie der Name schon sagt sind Stressauslöser, Ursachen für den (täglichen) Stress den wir erleben. Stress kann zu chronischen-, sowie zu vorübergehenden Krankheiten führen, bis hin zu psychischen Problemen wie Depressionen. Es gibt äußere Stressauslöser (= Stressoren) und innere Stressoren. Zu den äußeren Stressoren gehören Alltagssituationen, die […]
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