Erbsen schmecken lecker als Erbseneintopf, in Suppen, als Püree oder als köstliche Zuckerschote. Frische grüne Erbsen bestehen etwa zu 70 Prozent aus Wasser. Ihr Proteingehalt beträgt circa 7 Prozent. Da Wasser sehr wichtig für unseren Körper ist, ist also auch der Verzehr von Erbsen optimal. Auch Eiweiße sind wichtig für […]
Die meisten Menschen denken bei Ingwer sofort an das Gewürz bzw die Wurzel für die Küche. Vor allem in Asien wird Ingwer oft und gerne zum Verfeinern von Gerichten verwendet. Ingwer-Tee ist ebenso bekannt und beliebt. Beim Besuch im Sushi-Restaurant darf Ingwer auch nicht fehlen, denn dieser wird als Snack […]
Walnüsse, die die Form eines menschlichen Gehirns haben sind in vielerlei Hinsicht gesund. Walnüsse sind reich an Omega-Fettsäuren, die den Fettstoffwechsel verbessern, den Cholesterinspiegel senken und Entzündungen lindern. Walnüsse und deren positive Eigenschaften und Inhaltsstoffe schützen aber auch die Bauchspeicheldrüse und das Herz. Auch bei der Krebsprävention sind sie eine […]
Melisse wirkt vor allem beruhigend und entspannend auf das vegetative Nervensystem, zum Beispiel bei Magen-Darm-Beschwerden und Einschlafschwierigkeiten sowie bei Unruhezuständen. Häufig denkt man bei Melisse an den weniger gesunden Melissengeist. Dieser enthält sehr viel Alkohol und wird von Medizinern eher ungern gesehen. Aus der Melissa werden neben Melissengeist auch oft […]
Oliven sind die gesunden Früchte des Olivenbaumes. Sie werden im Mittelmeerraum seit der Bronzezeit angebaut. Die alten Griechen verehrten den Olivenbaum als heiligen Baum der Göttin Athene. Auch heute noch nutzt man den Olivenbaum sehr vielseitig: Sein Holz ist ein vorzüglicher Brennstoff und kann überdies aufgrund seiner Härte zu den […]
Aloe Vera wird äußerlich wie auch innerlich zur Nahrungsergänzung eingesetzt und ihr werden wahre Heilkräfte zugesprochen. Aloe Vera stammt aus den subtropischen Wüstenregionen Afrikas, Asiens und Lateinamerikas, wo sie in den Tausenden von Jahren ihrer Entwicklung gelernt hat, ihr kostbares Inneres vor Umwelteinflüssen zu schützen. Die Pflanze bildet ihre Nährstoffe […]
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