Gurken – erfrischende und gesunde Diäthelfer
Gurken enthalten nicht nur zahlreiche Vitamine (vor allem Vitamin B und C) und Mineralstoffe (Zink, Eisen, Calcium, Magnesium, Kalium, Phosphor..), sie bestehen auch zum Großteil aus Wasser (95 %), weshalb dieses erfrischende Gemüse besonders kalorienarm ist. So kann man Gurken in großen Mengen verzehren ohne ein schlechtes Gewissen zu haben, dass man zunimmt (z.B. auch während Diäten). Zudem gelangen somit ausreichend Vitamine, Mineralstoffe und vor allem auch Flüssigkeit-in Form von Wasser in unseren Körper.
Besonders die Menschen, die zu wenig trinken erhalten durch das Essen von Gurken zusätzlich lebenswichtige Flüssigkeit. Wichtig hierbei ist aber, dass man die Gurken mit der Schale (gründlich gewaschen versteht sich) verzehrt, da in/unter der Schale der Großteil der Vitamine stecken. Deshalb sollte man auch unbedingt Bio-Gurken kaufen um sicherzugehen, dass die Gurke nicht mit irgendwelchen Stoffen gespritzt wurde, die durch den Verzehr mit Schale in unseren Körper gelangen könnten. Ebenso sind auch die wichtigen Enzyme (die Proteine spalten können) in Gurken enthalten – diese sind dafür zuständig, dass wir z.B. Fleisch leichter verdauen können und fördern somit auch wieder unsere Gesundheit und auch Diäten. Gurken gehören zu den basenreichen Lebensmitteln und helfen Säure im Körper abzubauen, was sehr wichtig für unseren Organismus ist. Rein optisch betrachtet heisst das auch, dass Cellulite vorgebeugt wird, wenn der Säure-Basen-Haushalt in unserem Körper stimmt. Sehr beliebt bei Wellness-Behandlungen ist auch die Gurkenmaske. Gurken generell (auch wenn man nur die Schale/Innenseite über das Gesicht reibt, so wird man feststellen, dass dies sehr erfrischend ist.) geben der Haut eine kühlende und erfrischende Wirkung, besonders im Sommer. Die Haut wird „geweckt“ und sieht danach strahlender aus. Die Gurke verleiht der Haut viel Feuchtigkeit und wirkt straffend. Sie lässt die Haut sogar etwas jünger aussehen.
Müde Augen sehen nach einem „Treffen“ mit jeweils einer Gurkenscheibe auf jedem Auge wieder frisch und munter aus. Gurkenmasken selbst kann man selbst anrühren, hierzu gibt es diverse „Rezepte“ im Internet, oder man geht in einen Wellness-Salon oder kauf sich fertige Gurkenmasken in der Drogerie. Alles in Allem sind Gurken leckere Allrounder, die gute Laune machen, beim Abnehmen helfen und uns frisch aussehen lassen.
