Sellerie – gesund und lecker!
Egal ob in Stangen-oder Knollenform – Sellerie ist lecker und gesund! Sellerie liefert jede Menge Vitamin B1, B2, B6 und C. Und auch Kalzium und Kalium bringt der grüne Alleskönner reichlich mit. Zudem wirkt Sellerie hydrierend, sorgt also für die so wichtige Flüssigkeitsversorgung des Körpers.
Sellerie wirkt entgiftend, da er reichlich Antioxidantien enthält. Ebenso soll der leckere Sellerie den Blutdruck senken. Es befinden sich Stoffe im Sellerie, die die Muskeln um die Arterien lockern. Das Blut hat dadurch mehr Platz, um hindurchzuströmen. Der Blutdruck wird so gesenkt.
Durch regelmäßiges Essen von Sellerie wird die Verdauung angeregt und somit leider man weniger an Verstopfung. Des weiteren soll Sellerie-Verzehr den Cholesterin-Spiegel senken und somit vor diversen gesundheitlichen Problemen schützen. Zu guter Letzt ist Sellerie ein super Kühlungsmittel!
Wer öfter Sellerie-Saft trinkt, gerade im Sommer, kann somit seinen Körper von innen regulieren – und kühlen.
